野菜の旬カレンダー

　1年中いろんなものを季節に関係なく食べることができますが、
やはりその季節にとれる旬のものは栄養価も高い上、
値段も比較的安いしおいしいのです！
夏の野菜、例えばなす・きゅうり・トマト・レタスなどは体を冷やす作用がありますし、
冬の野菜、だいこん、かぶ、ごぼう、白菜などは体を温める作用があります。
これってやっぱりその時期にあってるってことですよね？
その季節にできる野菜はちゃんと理由があるんだな〜って思います。
やっぱり季節を感じて旬のものを食べる！これが大事なんじゃないかなって感じます。
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野菜の旬カレンダー

野菜の種類

3月

4月

5月

6月

7月

8月

9月

10月

11月

12月

1月

2月

春

夏

秋

冬

アスパラガス

キャベツ

ウド

ジャガイモ

タマネギ

ニラ

レタス

クレソン

おかひじき

グリンピース

タケノコ

菜の花

そらまめ

枝豆

空芯菜

なす

トマト

ゴーヤ

ピーマン

かぼちゃ

ズッキーニ

モロヘイヤ

ミョウガ

夏ミョウガ

秋ミョウガ

3月

4月

5月

6月

7月

8月

9月

10月

11月

12月

1月

2月

トウモロコシ

青シソ

オクラ

キュウリ

インゲン

青梗菜

シイタケ

マイタケ

ニンジン

さつまいも

ブロッコリー

水菜

かぶ

カリフラワー

ごぼう

里芋

セロリ

大根

小松菜

ネギ

白菜

ホウレンソウ草

レンコン

野菜の種類

春

夏

秋

冬

3月

4月

5月

6月

7月

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9月

10月

11月

12月

1月

2月