冷凍保存トップページはこちらから 最近発見したのですが、しめじはお弁当のおかずに意外と使える! ベーコンと炒めて塩・コショーして、最後にドライパセリをぱらっと散らせば、 彩りもきれいな一品に。このおかずは娘に好評でした。コツは塩・コショーをちょっと強めにすること。 他にもちくわと炒めて照焼の味付にしり、結構どんな食材ともあう! これは冷凍して常備しておくと、お弁当作りにはもちろんのこと、普段のご飯作りにも便利に使えますよ! ▼冷凍方法 根元は切り落として、ほぐし、冷凍バックなどでそのまま入れて凍らせます。 ▼使い方 使い方は、解凍せず凍ったまま調理するのがいいみたい★