夕飯にひじきの煮物をたっぷり作て、もちろんお弁当用に冷凍。
ひじきの煮物は一度に食べきれないからお弁当用の他にも、もう1回分くらいは冷凍します。
でもね、パパも娘もきっとお弁当に入れても喜ばないおかずなんですよ（汗）
見た目が地味だからね〜。

でもいろんなものを食べてもらいたいし、体にもいいので隙間にそっと入れておきます（笑）ポイントはなるべく汁気をきって冷凍すること。
ｊひじきは汁が多いからこれは大事です。お弁当を詰める時にアルミカップの下にかつおぶしなんかをひいておくと汁をすってくれていいです★

▼こんな感じにお弁当にＩＮ！

←プチトマトの右にあるのがひじきです。 詰めるとき具に人参とか油揚げなんかが入っていれば それが見えるようにした方が色がきれい。 これは人参が見えてませんが（汗）