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常備しておくといざというときに助かる食材、
覚えておくと便利な調味料などをご紹介しています。

市販の冷凍食材　　（1）お弁当お助け常備素材＆調味料

基本的には市販の冷凍おかずは使わない主義の私ですが、やっぱりひとつふたつはあると心強いものです。なんといってもレンジにかければすぐに詰められるし、最近では自然解凍OKのそのままお弁当に入れられるものまであるんですから＾＾
冷凍品が安い時をねらって裏の原材料表示なんかもよくみて1～2つくらいは非常事態のときのために冷凍庫に入れておきます（笑）

便利冷凍野菜　（2）お弁当お助け常備素材＆調味料

冷凍品ですが、調理品ではなくて素材の冷凍野菜。
ミックスベジタブルは3色揃っていて、彩りがきれいなのでじゃがいもとあわせて
ポテトサラダなどにも。

かんづめ　　（3）お弁当お助け常備素材＆調味料

とにかく長期保存OKのかんづめは何個かストックしておくといざという時便利。
・ツナ缶　・サンマやサバ缶（魚系）　・牛大和煮などいろいろあるので、ご家庭の好みにあわせてそろえておくといざという時強い味方になります。

100円のかんづめ（楽天市場）

ドライハーブ　（4）お弁当お助け常備素材＆調味料

うちでよく使うのは「ドライパセリ」「バジル」です。
たまごやきに混ぜたり、ちょっとしたソテーにパラッとふりかけると彩りがきれいになっておいしそうに見えますよ★あと、「パプリカパウダー」も赤色できれいなのでお弁当のアクセントになります。

青のり・ゆかり・ごま　（5）お弁当お助け常備素材＆調味料

青のりならちくわ天の衣に混ぜ込んだりすると風味のよい一品に。
ゆかりは色がきれいなので、ごはんに混ぜるときれいです。野菜と一緒に和えても。ごまもいろんなものに混ぜたりしていつもと同じ食材でも違った風味が楽しめます。

キャンディーチーズ　（6）お弁当お助け常備素材＆調味料

お弁当の隙間にぴたっとはまってくれる、キャンディチーズは娘のお弁当には欠かせない存在。
隙間があるとどうしもお弁当が寄ってしまって、あけたときがっかりするじゃないですか？チーズなら日持ちしますし、いざという時に使えるお弁当づくりの強い味方です！
キャンディーチーズに限らず、ミニサイズのチーズならなんでも。いろんな種類のものが出回ってます♪

オイスターソース（調味料）　（7）お弁当お助け常備素材＆調味料

うちの定番調味料！
青菜との炒め物に最適。単品で使えて面倒がありません。炒めた材料にちょこっと入れて混ぜ合わせるだけで立派な一品が完成！

焼肉のたれ（調味料）　（8）お弁当お助け常備素材＆調味料

こちらもお肉の炒め物に便利。玉ねぎやお肉と炒め合わせて焼肉のたれでからめ、ごはんの上にでんとのせて焼肉丼弁当など。

てりやき味（調味料）　（9）お弁当お助け常備素材＆調味料

みりんとしょうゆ同量。
お好みでちょっと砂糖をプラスしても。

バーベキュー風味（調味料）　（10）お弁当お助け常備素材＆調味料

ケチャップとソースを同量。
はちみつ・おろしにんにく・粗びきこしょーなどお好みでアレンジを。

マヨ風味（調味料）　（11）お弁当お助け常備素材＆調味料

①マヨしょうゆ風味
マヨネーズ　大さじ2＋しょうゆ大さじ1

②味噌マヨ風味
マヨネーズ　大さじ2＋味噌大さじ1


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