はじめての方へ サイトマップ メール ▲TOPへ
Happy Moneyと節約生活 ＞ 楽家事のコツ ＞ 材料の基本の切り方
月に1〜2万円お小遣いが稼げたら・・・と思うことありませんか？初心者の方でも簡単にリスクなしでそのくらいは稼ぐことができちゃいます。私は月平均して2万円くらいは稼げてます＾＾
興味のある方はこちらのページへ>>>
基本の材料の切り方
輪切り |
小口切り |
半月切り |
| 食材の端から必要な厚さに切る | 食材（ねぎなど）細長い材料を端から必要な厚さ切る |
食材を縦2つに切り、切り口を下にして端から必要な厚さ切る |
| きゅうりは酢の物・にんじん・大根はグラッセや煮物など | 汁ものの具などに。 | 薄切りで、大根やかぶなどの浅漬けなど。 |
いちょう切り |
乱切り |
ささがき |
| 食材を縦に4つ切り、端から切っていくといちょうの形に | 切り口が上になるように食材を手前に回しながら、斜めに切る | 食材（ごぼう・にんじんなど）を包丁を寝かせながら鉛筆を削りの要領で、薄く小さくそぎ落とす |
| 厚切りだったら煮物、汁もの（豚汁などにも）。薄切りなら塩もみして漬物など。 | ごぼう・人参などなら煮物、きゅうりなら漬物に。 | きんぴら・炊き込みごはん・鍋物に。 |
短冊切り |
拍子木切り |
千切り |
| 食材（大根・にんじんなど）を4〜5cmくらいの輪切りし、さらに縦1cmほどのの厚さに切り、さらに縦に薄切り | 食材を4〜5cm程度に切り、切り口を下にして、1cm幅くらいに切る。さらに切り口を下にして1cm幅くらいの厚みで切る | 薄く切った食材を重ねあわせて、端から細く切る |
| ごぼう・人参などなら煮物、きゅうりなら漬物に。 |
大根・人参・じゃがいもなどを煮物、揚げ物などに。 | キャベツの千切り・サラダ・炒め物・汁物に。 |
みじん切り |
くし形切り |
さいの目切り |
| 材料を細かく切る | 球形の材料（玉ねぎ・レモン・トマトなど）を中心に向かって四〜八つ割りの放射状に切る切り方 | さいころのような形に厚さ1〜2cmの角切り。 |
| さいころのような形に厚さ1〜2cmの角切り。 | カレーやシチュー・肉じゃが・サラダなどに。 | サラダや和え物に。 |
そぎ切り |
||
| 鶏肉などの厚みのある食材を斜めに包丁を入れてそぐように薄く切る | ||
| 鶏のソテーや炒めものなど。 |
 |
 |
 |
 |
 おすすめ！・ブログの記事を書くだけで確実に報酬がゲットできる 『ブログ記事アフィリエイト』詳細はこちら>>> ・大きく稼ぐならやっぱりアフィリエイトがいちばん！ 『アフィリエイトの詳細はこちら>>>』 |
|
 |
|
 |
楽家事 MENU
『効率よく楽しむ』家事のコツ
家事を楽しくする方法ゆとり時間を作る家事のコツ
家事をしたくない日は 『食』に関する家事基本＆豆知識
〜キッチン編〜
キッチン家事の豆知識【1】キッチン家事の豆知識【2】材料の基本の切り方包丁の研ぎ方〜食材編〜
新鮮な野菜の選び方食材の上手な保存方法野菜の栄養成分を知ろう旬のものを食べよう！野菜旬のものを食べよう！魚食品添加物＆有害物の減らし方
『衣』に関する家事のコツ
＆豆知識
洗濯・衣類家事の豆知識上手な洗濯の干し方洗濯物を早く乾かすコツ室内で洗濯物を干すコツ面倒なしのアイロンのコツ 『住』に関する家事のコツ
＆豆知識
掃除の豆知識洗剤の基礎知識面倒な洗い物を減らすコツ汚れはひと手間かけてから重曹基礎知識重曹を使ったエコ家事のコツ酢水・クエン酸スプレーアクリルたわしで洗剤いらず家庭用生ゴミ処理機助成金| ▼ 他のコンテンツ ▼ |
 節約＆家計 |
| お弁当づくり |
| ネットでお小遣い |
| 主婦のFX投資 |
|
|
|
|
楽天カードのおすすめ！ 私は毎月楽天ポイントを2,000ポイント（2,000円分）近くもらっています。光熱費やお買い物、他にも夫の通勤費・子どもの教育費などカードで払えるものは全部このカードで！年間費・維持費も無料、しかもカードを作るだけで今なら最大楽天ポイント2,000ポイント貰えちゃいます（なんと2,000円分）。他のカードより断然還元率がいいのが魅力☆ |
|
|
|
|