【中学生のお弁当】6/19分
ミートボール
たまご焼き
ほうれん草のごま和え
かぼちゃとエリンギのソテー

ミートボールは市販品のものです。
今日はほうれん草のごま和えをつくったのですが、ちょっと多めにつくりすぎて
しまったのでカップに入れて3つ冷凍しました↓

ほうれん草を下ごしらえして冷凍・・・というのはよくやるのですが、ごま和えをそのまま
冷凍するのははじめてです♪使うときはこのままお弁当箱に入れてＯＫだと思うので
そう考えるとすごく便利ですよね～～♪

かぼちゃとエリンギのソテーの「かぼちゃ」はレンジでチンしたものを小さめにスライス
して冷凍しておいたものを使いました。フライパンに油をひいて凍ったまま使えたので
らくちん＾＾　かぼちゃはそのまま煮物として冷凍してもいいですし、スライスしたものを冷凍しておいたり形をかえてストックしておくとおかずのバリエーションがひろがります！