豚肉とタマネギの焼肉風弁当
【今日のお弁当】
豚肉とタマネギの焼肉風
たまご焼き
ほうれん草とカニカマの和え物
ナスとウィンナーのケチャップ炒め
今日は2人分まとめてアップ♪
豚肉と・・・のおかずに入っているタマネギは先日つくったあめ色のタマネギを
使っています。豚肉とたれとよくからまっておいしいと思います＾＾
ナスとウィンナーの・・・ですが、ナスは素揚げして冷凍してあったものを使用。
この揚げナスは冷凍してストックしておくと煮浸しやパスタなどに重宝します！
お弁当に使うのははじめてなんだけど、どうだろう。。。
ちょっと油っこいかな？とちょっと心配。帰ってきたら聞いてみようと思います☆
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