夫の実家の畑で採れたさつまいもをたくさん送ってもらったので、
今日はレンジで作る簡単なスイートポテトを作ってみました。

**　レンジスイートポテトレシピ　**
さつまいも1本
砂糖大さじ3
はちみつ大さじ1/2
牛乳　適宜
バター適宜

【作り方】
1.さつまいもは皮をむいてちょっと水にさらし、水を切ってから耐熱容器に入れ
ラップをかけてやわらかくなるまでレンジで加熱。
（うちの500Wのレンジで7～8分かかりました。様子をみながらお願いします）

2.フードプロセッサーに砂糖とはちみつを入れて回転させ、ちょっとねっとりするまで
牛乳を様子を見ながら入れました。
※フードプロセッサーがなくてもなにかでつぶしたりするだけでもOK！
ただフードプロセッサーがあると簡単になめらかにしあがります＾＾

耐熱容器に２で作った具を入れ、上にちょこっとバターをのっけてオーブントースターで
焦げめがつくまで焼き上げます。

※表面にはバターじゃなくて、たまごを溶いたものを塗ってもこんがり色めがついて
いいと思いますが、たまごが余ってしまうと思うので、
でうずらの卵があればその方が使い切れていいかも。