白神こだま酵母使うの久しぶりだ～～。

最近はドライイーストばっかり使ってたからな。やっぱり楽だからね(^▽^;)
でも、毎朝パンなのでできるだけシンプルなパンを・・・・と思って作りました。
この酵母はバターなどの油脂類や卵を入れなくてもおいしく出来上がるんですよね。
ドライタイプを使ってるので少量のお湯で溶かすだけで簡単に使えるし、ホシノ酵母より
手軽に使えます。（それさえも面倒な時があるんだけどね＜汗）

参考にしたレシピはこちらのプチパンより↓

（何度も図書館で借りてます★）

ふんわりできたので、明日の朝食に手づくりいちごジャムと一緒に食べます！