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ママの手作りパン屋さんで購入していた【型】シリコン加工 食パン型(フタ付) スティックやっと使うことができました。早く使ってみたいなと思いつつ2週間も放置したままだったんですよね(汗)シリコン加工なので、出来上がりのパンがするっと取れるのが特徴!
それにこの細長~い形がかわいいんですよね!ふたをしめて焼けば四角のパンが焼けちゃいます。
でも今日は山型パンにしてみました。食べるときはひとつひとつぱかっとちぎれるので、プチパンに。
なんかかわいくないですか??自己満足の世界です(笑)
クリスマスのディナー用に作ったので、全粒粉を入れてシンプルなパンにしました。
だってみんなのリクエストがから揚げいっぱい!だったしケーキもクッキーもあるし
せめてパンくらいはシンプルな材料で作りたかったんですよね。
白神こだま酵母を使うとバターやたまごを入れなくてもふわっと焼けるので好きです♪
強力粉 240g
全粒粉 60g
砂糖 15g
塩 5.4g
白神こだま酵母ドライ 6g
温水 174g
ホームベーカリーで生地を作ってるので簡単に手作りパンが楽しめちゃいます☆
この粉の量でスティック型2個分。ちょっと小さめの型です。








